A mi gusto. Lo mejor de lo mejor del Mundo en comida vegetariana.

Intuyo que, un día u otro, todos seremos vegetarianos o que, como mínimo, comer carne o pescado será mucho más extraordinario que ahora. Lo «verde» tiene todo lo que necesitamos y 7.000 millones de personas comiéndose a las restantes especies del planeta no parece que tenga mucho futuro.

Así que, para ir haciendo boca, ahí van unos cuantos platos veggies de todo el Mundo que a mi me hacen salivar de lo lindo:

1.- Dal Bhat nepalí

2.- Guacamole mexicano

3.- Fondue Suiza

4.- Baba ganush libanés

5.- Tabule marroquí

6.- Hummus egipcio

7.- Moussaka de verduras griega

8.- Rice curry de Myanmar

9.- Tortilla de patatas

10.- Cuscús

NOTA IMPORTANTE: Se que algunos dicen que la tortilla no es estrictamente vegetariana pero es que un servidor de ustedes hace la mejor tortilla de patatas del Mundo mundial. Sin duda alguna y reconocido por crítica y público.